PREORDINA IL MONSCERA
Il nostro Grasso d'Alpe torna dall'alpeggio a 2.000 metri. Prenota adesso la tua parte: ritiro a settembre, pagamento alla consegna.
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Le forme artigianali non sono tutte uguali! Ogni forma può pesare dai 3 ai 4 kg, e il suo costo è di 26€/kg. La tagliamo e pesiamo con precisione al momento del ritiro!
Grasso Alpe Monscera
Nasce a 2.000 metri in Val Bognanco.
Latte crudo, erbe alpine, solo d'estate.
Ingredienti, allergeni e valori nutrizionali
Ingredienti: latte vaccino crudo, sale, caglio.
Allergeni: latte e derivati. Assenti altri allergeni.
Condizioni di conservazione: la forma intera può essere conservata in luogo
fresco a temperature analoghe a quelle di stagionatura (tra +4 °C e +8 °C).
Dopo l'apertura: una volta aperta la forma o tagliata, conservare in frigorifero
tra +4 °C e +6 °C, protetta da carta alimentare, e consumare entro 60 giorni,
previa asportazione del primo strato superficiale se necessario.
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1365 kJ / 326 kcal, proteine 23,4 g,
grassi 25,5 g, carboidrati 0,89 g, sale 0,8 g.
Il consumo di prodotti a latte crudo non è consigliato per le categorie fragili (bambini, anziani, donne in gravidanza, persone immunodepresse).
Mezza forma
1,5 - 2 kg circaForma intera
3 - 4 kg circaNessun pagamento ora e nessun importo fissato: la tua forma si pesa e si paga al ritiro a 26€/kg.
Quattro passaggi, zero pensieri
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Ricevi subito una mail con il riepilogo e il giorno di ritiro che hai scelto.
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Qualche giorno prima della data che hai scelto ti scriviamo per conferma.
Ritiri e paghi
Vieni nel giorno che hai scelto, pesiamo la tua forma e paghi lì.
Prima che ce lo chiediate...
Devo pagare adesso?
No. Si paga al ritiro, direttamente in azienda o in bottega.
E se non riesco a venire entro il 15 ottobre?
Scrivici o chiamaci e ci mettiamo d'accordo. Ti chiediamo solo di avvisarci.
Il peso è esatto?
No, è indicativo: il formaggio si taglia a mano e ogni forma è diversa. Sulla bilancia, al momento del ritiro, si fa il conto preciso a 26€/kg.
Perché solo 50 forme in preordine?
Il Monscera lo facciamo in alpeggio a 2.000 metri, con il latte munto durante l'estate, e la sua produzione è esclusivamente da giugno a settembre. Di tutte le forme abbiamo riservato le prime 50 per i più affezionati che vogliono prenotarle in anticipo per non rischiare di perderle!
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